Shared dining voor groepen bij Molen eiden van de 57 Nissewaard Lifestyle & Business Restaurant Meiden van de Molen staat niet alleen garant voor puur, eerlijk en lekker eten. Iedereen kan in molen Nooitgedacht ook in een prachtig ambiance en ongedwongen sfeer met elkaar aan tafel. Voor groepen van acht tot tachtig personen is er shared dining. Gasten proeven in drie gangen zo veel mogelijk van al het lekkers van chef-kok Masha Braam. Speciaal voor groepen is de bovenmolen, vide of het restaurant beschikbaar voor shared dining. ,,Je neemt na binnenkomst plaats aan de bar voor een aperitief. Als iedereen er is, ga je aan tafel voor heerlijk huisgemaakt vers brood. Tafels voor acht tot tien personen staan klaar. Iedereen kan zelf kiezen waar hij of zij plaatsneemt, zodat de sfeer ongedwongen blijft. Daarna volgt het voorgerecht met schalen met verschillende vis-, vlees- en vegagerechten. Deze gerechten deel je met je tafelgenoten,’’ vertelt eigenaresse Linda van Vliet. Proeverij Na een half uur tot drie kwartier gaat iedereen van tafel. De gasten kunnen even aan de bar iets gaan drinken. Intussen maakt de bediening de tafels schoon en komen de schalen met hoofgerechten. Van Vliet: ,,Het idee is dat je dan weer met andere mensen aan tafel gaat. Ideaal voor netwerkbijeenkomsten, maar ook voor bedrijven die met grotere groepen komen. Zo kun je met iedereen even praten. Na de hoofdgerechten gaat iedereen weer van tafel en kan daarna op een andere plaats aanschuiven voor het dessert.’’ Chef-kok Masha Braam maakt voor shared dining een proeverij van gerechten, met als vanouds aandacht voor seizoensproducten en dagverse gerechten. ,,Wat de chef-kok maakt, is een verrassing. Op tafel staan grote schalen met allerlei gerechten, zodat je eens iets kunt proberen wat je anders niet snel zou nemen. Natuurlijk houden we rekening met de (dieet) wensen en allergieën van onze gasten.’’ Restaurant Meiden van de Molen is ook beschikbaar voor bedr ijfsbijeenkomsten als vergaderingen, cursussen, congressen en meer.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=