5 Nissewaard Lifestyle & Business Hoe rijk is ons gebied… We bevinden ons in een rijk gebied en wat is nu leuker dan daarmee zelf aan de slag te gaan? VOORWOORD ‘Pas in 2022 gaan we weer terug naar het leven van voor corona’, schreef de senior econoom van ABN AMRO op 11 november 2020. Dus laten we ons daar maar aan vasthouden bij deze vooruitblik op het komende jaar. Nu we dan misschien vaker thuis zijn dan normaal is het een goed voornemen om wat meer te gaan genieten van de natuur, de seizoenen en de mooie verse streekproducten die om ons heen te vinden zijn, zoals groente, fruit en vlees. We bevinden ons in een rijk gebied en wat is nu leuker dan daarmee zelf aan de slag te gaan? Nieuwe, spannende en verrassende gerechten maken. Kant-enklaar of zelf creëren, dat is wel een verschilletje. Als vroeger bij ons thuis de vraag werd gesteld ‘wat eten we vandaag?’ ging het eigenlijk altijd over de groente. Vlees was vaak een bijkomstigheid. Er was geen tv nog met kookprogramma’s om je lekker te maken. En wat groente betreft, was het maar net wat de boeren te leveren hadden in het seizoen. In de winter betekende dat veel kool en spruiten. En in de zomer andijvie, sla en spinazie. Nu kunnen we op elk gewenst tijdstip zo ongeveer elke groente eten waar we trek in hebben. Het mooie is dat deze rijke variatie van groenten en fruit gewoon hier om de hoek groeit. Bij onze tuinders, boeren en landwinkels in Nissewaard, alsook bij de diverse supermarkten in onze gemeente. In deze uitgave hebben we een mooie route voor jullie uitgestippeld langs boerderijwinkels. Om te genieten van alles wat puur van het land komt in ons mooie Nissewaard. Laat je inspireren door de producten en probeer recepten uit. Om aan een mooi gedekte tafel of bij de BBQ lekker van te genieten met vrienden of familie. Een lekker f lesje wijn, sapje of met liefde gebrouwen biertje erbij en genieten maar! Mocht je daar nu toch een beetje tegenop zien, dan is een bezoekje aan Ruud Hogendoorn van restaurant De Hoeksack aan het markante dorpsplein in Heenvliet natuurlijk een heel goed alternatief. Waar het bij ons thuis altijd eerst om de groente ging, zul je bij Ruud eerst de keuze vis of vlees voorgelegd krijgen. Om ervoor te zorgen dat de overtollige kilo’s er weer af gaan, raad ik een wandeling door één van de mooiste dorpen van Nederland aan: Abbenbroek! Door de ANWB aanbevolen vanwege de rijke geschiedenis en de oude kern met een ring met vooral 17de eeuwse huizen, rondom een (voormalige) havenkom. Laten we er vanuit gaan dat onze landelijke politiek erin slaagt om in, of net voor, 2022 een nieuw kabinet te vormen. Dan kan daarna de aandacht naar de gemeenteraadsverkiezingen. Wij hebben in het magazine een voorstelrondje van de politieke partijen in Nissewaard. Deze partijen worden uitgenodigd om 7 maart 2022 bij het Politiek Debat van de OVN en LTO te zijn zodat we op 16 maart ’22 een verstandige keuze kunnen maken. Namens het voltallige bestuur van de Ondernemersvereniging Nissewaard wens ik jullie alle goeds voor 2022 en hoop ik dat we volop kunnen genieten van al het moois en lekkers wat Nissewaard te bieden heeft. Nel van ’t Hof
RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=